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Cucina a base vegetale: dal senza al con

Mercoledì 3 Febbraio ore 20:45 | Cibo Supersonico (Francesca & Chiara)

Senza latte, senza carne, senza uova, senza pesce… Quando si parla di cucina a base vegetale la prima cosa che ci viene in mente è una mancanza, una privazione. Siamo portati a pensare che l’alimentazione veg sia triste e insipida e che costi troppa fatica abbandonare il porto sicuro di affettati e formaggi. Questi sono solo vecchi stereotipi.
Eppure fuori dal rassicurante mondo onnivoro c’è una varietà di colori, sapori ed emozioni che non conosciamo e che fatichiamo anche solo a immaginare.
Portare nel nostro quotidiano una cucina fatta con amore, con ingredienti sani e facilmente reperibili, è semplice, economico, pratico e non comporterà alcuna rinuncia ma infinito senso di meraviglia. Francesca di Cibo Supersonico ci spiegherà come trasformare ogni piatto in una coccola per noi e per tutti coloro che lo gusteranno: partendo dalla riscoperta di ingredienti vegetali vicini a noi e di stagione, dai profumi dei ricordi, dall’intento con cui ci mettiamo tutti i giorni ai fornelli, fatto di piacere, cura e condivisione. Iscriviti al webinar

Cosa imparerai seguendo questo webinar

  • Che cos’è la tradizione e come possiamo rinnovarla
  • L’importanza dell’errore e del gioco per acquisire un metodo fatto su misura per diventare autonomi e liberi 
  • I fondamentali della cucina supersonica: piacere, cura e condivisione
  • Non ci sono limiti ma solo opportunità: sfruttare al meglio i propri strumenti di cucina qualsiasi essi siano

Le tue docenti

Un’occasione, un modo, un’interpretazione, una visione condivisa e da condividere.
Non si tratta soltanto di cucina, ma di un momento per te, una coccola che può entrare nella tua quotidianità mangiando in modo più consapevole e naturale, circondandoti di bellezza ed aiutandoti a sviluppare la tua passione.
Un’esperienza culinaria autentica, una cucina sana naturale e completamente plant-based che considera il cibo come un viaggio, come un’orchestra che conduce nel profondo dei sensi per riconoscere corpo, sensazione, percezione, intenzione e coscienza.

Cibosupersonico (Francesca & Chiara)

Mercoledì 3 Febbraio, 20:45-22:00

La partecipazione all’evento online è gratuita. Per seguire il webinar in diretta, clicca ora sul bottone qui sotto. Una volta compilato il modulo di iscrizione, ti invieremo i dettagli per collegarti da PC o cellulare.

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