I segreti della fermentazione: l’importanza dell’attività microbica dentro e fuori di noi
Fino a non molto tempo fa pensavamo ai microbi solo come portatori di malattie. Oggi iniziamo a capire che la loro importanza è fondamentale per tutta la vita sulla terra e quindi anche per gli esseri umani. Avvicinandoci alla fermentazione possiamo comprendere meglio sia questi piccoli benefattori che noi stessi e migliorare la nostra relazione […]
Perchè l’agricoltura può rigenerare il mondo?
Da un piccolo seme, di campagna o città, può nascere una vigorosa foresta. L’agricoltura oggi è l’atto rivoluzionario attraverso il quale praticare la nostra funzione ancestrale più pura: interagire con gli elementi e il paesaggio che ci ospita, nutrirlo per nutrirci, curarlo per curarci.
Emozioni e sentimenti: l’importanza di prendercene cura
Le emozioni sono fisiche e istintive, programmate nei nostri geni e gestite dal sistema limbico, il nostro centro di elaborazione emotiva. Esse sono volte alla sopravvivenza e non sempre giocano a nostro favore. I sentimenti, al contrario, sono cognitivi e si riferiscono a un’esperienza privata. Sentimenti ed emozioni indicano anche i nostri desideri e le […]
Elogio al pensiero critico e al beneficio del dubbio
Un elogio al pensiero critico, positivo e al beneficio del dubbio, in cui si spazia dal giornalismo indipendente all’attualità, dalla filosofia alla nuove forme di resistenza e disobbedienza. Un’esperienza in cui il pubblico si diverte, si indigna, si mette in discussione ma soprattutto si emoziona, portandosi a casa spunti di riflessione, domande e pillole di […]
Ecco perché il nostro metabolismo si blocca
Un metabolismo attivo è il segreto del benessere. Quando rallenta si tende a ingrassare (o si fa fatica a perdere peso), ci si sente sempre stanchi e affaticati, possono esserci problemi di stitichezza, pressione bassa, sensibilità al freddo e stress. Per far ripartire il metabolismo e sentirsi più energici e in forma non serve stare […]
7 passi felici per vivere in modo più ecologico, consapevole e libero
Scegliere la semplicità, invece che il consumismo sfrenato, puntare al meno e meglio, piuttosto che sottostare alle logiche del mercato, porta a un’incontrollabile senso di felicità mista a una sfrenata sensazione di libertà. Come? Lucia Cuffaro, condividerà buone pratiche e la sua esperienza in 7 passi per iniziare da subito una vita più felice, attenta […]
Kintsugi: l’oro alchemico che ripara le ferite
Nella filosofia spirituale giapponese il kintsugi è l’antichissima pratica che consiste nel riparare gli oggetti rotti con l’oro e può essere considerata come l’abilità di trasformare le nostre ferite fisiche ed emotive in una eccezionale occasione di crescita e cambiamento. Il kintsugi può sorgere dentro di noi come un sole che ci riscalda il cuore, […]
La tua bussola per una vita piena e felice: i tuoi valori
Sai chi sei? Sai cosa ti rende felice? Sai cosa vuoi davvero? Spesso brancoliamo nel buio alla ricerca di risposte a queste domande. La verità, però, è che se non conosciamo i nostri valori la risposta sarà sempre incerta e in balìa di eventi esterni perché i tuoi valori sono la tua bussola, sono ciò […]
Il cibo della longevità
È possibile vivere a lungo, fino a 100 anni, e in salute? Tutti sappiamo che invecchiare è normale, quello che devia dalla norma è, invece, invecchiare precocemente, ritrovandoci a cinquanta o sessant’anni (quando non prima) con malattie croniche che compromettono notevolmente la qualità della nostra vita. Tra gli elementi che contribuiscono alla longevità in salute […]
I primi passi verso una salute autosufficiente
La salute è il bersaglio diretto e indiretto di ogni nostra scelta, di ogni azione e decisione presa dalla specie. Muovere i primi passi verso una salute autosufficiente è la via privilegiata per affrontare le sfide di questo tempo, per prendere in mano la propria vita e prosperare persino in tempi “post-pandemici”. La salute autosufficiente […]
