La crisi come opportunità di miglioramento – Vivi Consapevole Live 1
In una situazione di crisi a volte non si scorge facilmente la via d’uscita, perché questo comporta un cambiamento nel modo di pensare: e cambiare richiede una forza di poco superiore alla resistenza che avvertiamo. Un aspetto peculiare delle crisi è che ci costringono a pensare in modo diverso dal solito, utilizzare strumenti nuovi per […]
La Seconda Visione e i sei cappelli per… creare! – Vivi Consapevole Live 2
Condivideremo uno strumento che ho utilizzato molte volte come risorsa personale e come supporto di singoli e di gruppi. Partiremo dal pensiero laterale, il permettersi cioè punti di vista alternativi nel pensare un progetto o soluzioni creative a una difficoltà che stiamo incontrando, tema attuale più che mai. Scopriremo, grazie a un approccio sistemico, un […]
La famiglia sana.Alimentazione, movimento, sonno per sostenere cervello e sistema immunitario, da 0 a 99 anni – Vivi Consapevole Live 3
È possibile prendersi cura dell’alimentazione della propria famiglia, vivere all’aria aperta e fare movimento, curare il sonno e la salubrità degli ambienti in cui viviamo? Sembra una sfida enorme, soprattutto perché tutti oggi abbiamo davvero pochissimo tempo da dedicare a noi stessi e ai nostri bambini. Eppure tutto questo è possibile: basta organizzarsi e seguire […]
La Fattoria dell’Autosufficienza – Autosufficienza Live 1
La crisi che stiamo vivendo come umanità dal punto di vista sanitario, sociale, economico e ambientale diventa sempre più evidente. Qui da 10 anni stiamo cercando di realizzare il cambiamento che vorremmo vedere nel mondo.
La Fattoria dell’Autosufficienza: la resilienza in pratica – Autosufficienza Live 1
Stiamo rispettando le restrizioni facendo semplicemente la nostra attività quotidiana: curare l’orto, scaldarci con il fuoco, mangiare ciò che abbiamo coltivato e ciò che la natura ci offre. Nutrire le galline e le pecore, raccogliere il miele dagli alveari. Siamo molto grati verso la natura, grati di aver scelto di essere qui per poterci sentire […]
La foresta commestibile vista come un abito – Autosufficienza Live 1
Come si costruisce la food forest? Stiamo parlando solo di cibo? Come scegliere una tecnica piuttosto che un’altra? Ci servono grandi estensioni? Ci servono per forza fonti di azoto animale? La tradizione contadina era poi così lontana dalle moderne pratiche permaculturali?
La forza della diversità nei fermentati – Macrolibrarsi Fest 2020
Una panoramica sulla diversità dei fermentati, da un punto di vista biologico e di applicazioni, per capirne la duttilità in cucina che ne deriva e l’importanza della forza della biodiversità sia nel processo fermentativo che per gli effetti sul nostro corpo. Mangiare vivo e vario per arricchire la nostra tavola e la comunità interiore. Durante […]
La mente poetica e la forza della calma. Come tradurre i nostri pensieri e le nostre azioni in comportamenti davvero sostenibili – Vivi Consapevole Live 3
Un cambiamento dello stato della coscienza è una trasformazione delle condizioni fisiche dell’esistenza, perché il mondo è negli occhi di chi lo guarda. C’è bisogno di un nuovo metodo di pensiero. La natura, il pianeta, le nostre stesse vite ce lo stanno chiedendo a gran voce. Abbiamo bisogno di tradurre le nostre azioni in comportamenti […]
La mia cucina in Fattoria – Macrolibrarsi Fest 2020
Presso La Fattoria dell’Autosufficienza, la cuoca Franca Olivieri propone piatti salutari prodotti con materie prime biologiche, di stagione e a km0, cucinati con passione e amore.
L’architettura naturale e l’autosufficienza – Autosufficienza Live 1
L’architettura, come il cibo, è una necessità primordiale. Il cibo e l’architettura sono vittime di uno snaturamento che non ha precedenti. Negli ultimi sessant’anni il cibo e l’architettura sono stati mercificati in una speculazione tale da aver perso l’indipendenza e la capacità di essere autoprodotti, come avveniva un tempo. I nostri nonni che vivevano in […]
