Cambiare vita, lavoro, città: cosa ci frena e come farcela – Autosufficienza Live 2
Tutti vorrebbero cambiare: vita, lavoro, partner, città. Vorrebbero ma non possono per la mancanza dei soldi, per troppa burocrazia, senso di solitudine, mancanza di tempo. Daniel Tarozzi – dopo aver trascorso 10 anni in giro per l’Italia incontrando centinaia di persone che realizzato il proprio sogno e cambiato vita (e mondo) in meglio – ripercorre […]
Catarsi: ayurveda e opportunità – Vivi Consapevole Live 1
Stiamo vivendo un periodo di grande difficoltà, non solo in Italia, ma nel mondo intero. Un momento catartico che coinvolge tutte le manifestazioni della vita umana. La vita sociale ed economica che conoscevamo si è interrotta improvvisamente: tutto è cambiato e non tornerà più come prima, perché questa esperienza inciderà profondamente nella coscienza collettiva portando […]
Autoproduzione in cucina: la piadina romagnola in 3 versioni – Autosufficienza Live 2
Impariamo a preparare insieme il pane di Romagna: la piadina. Pochi ingredienti di qualità, gesti semplici e antichi che si tramandano di generazione in generazione per dare vita a un pane tradizionale che può essere autoprodotto da tutti: con grande semplicità e in pochissimo tempo. In versione alla curcuma, semi di lino e rosmarino.
Autoproduzioni con la collaborazione dei batteri lattici – Vivi Consapevole Live 2
Da pochissimi anni abbiamo avuto la conferma che come esseri umani non siamo dei singoli organismi ma piuttosto dei “superorganismi”, una sorta di ecosistemi in movimento. Infatti, nel nostro corpo conviviamo con una moltitudine di batteri che rappresentano la maggior parte del nostro io. Nello spirito della condivisione del nostro corpo con microrganismi che si […]
Autosufficienza alimentare, energetica e sostenibilità in pratica fino al 2050 – Autosufficienza Live 2
La Fattoria dell’Autosufficienza è un centro di ecologia applicata, ospitalità e formazione progettata in maniera totalmente sostenibile secondo i principi della permacultura. È un luogo di straordinaria biodiversità e bellezza ed è stata pensata per funzionare in maniera autosufficiente da oggi e per le prossime sette generazioni. Alla Fattoria puoi toccare con mano come sia […]
Autosufficienza dal giardino: come utilizzare ortica, salvia e aglio – Autosufficienza Live 2
Scopriamo i doni generosi e abbondanti di tre erbe comuni che possiamo trovare in giardino, nell’orto o alle porte di casa: ortica, salvia e aglio. Tutte le erbe sono generose e vogliono rientrare nelle nostre case con tutti i loro usi, torniamo a ri-conoscerle.
Bagno sonoro e rinnovamento cellulare – Macrolibrarsi Fest 2021
Un bagno di suoni è un’esperienza fisica avvolgente, un viaggio dentro noi stessi che ci permette di riscoprire capacità che avevamo dimenticato permettendoci di riconnetterci al nostro IO più antico e profondo. Gli effetti principali possono essere un rilassamento profondo, lo sblocco di una tensione fisica o emotiva, una diversa consapevolezza del corpo.
Barbabietole rosse e patate fermentate: prepariamole insieme – Autosufficienza Live 2
La fermentazione riesce a sprigionare sapori unici, ma anche a migliorare gli alimenti da un punto di vista nutrizionale. Tra i vegetali possiamo fermentare anche radici e tuberi, in questo caso la barbabietola rossa e la patata, che sviluppano caratteristiche di sapore e nutrizionali uniche attraverso questo processo.
Arricchisci il tuo microbiota con le verdure fermentate fatte in casa
Gli alimenti fermentati hanno un ruolo sempre più importante nella nostra alimentazione, non solo perché donano un nuovo sapore ai nostri piatti, ma soprattutto perché vanno a nutrire la nostra flora intestinale, sede del nostro sistema immunitario. Le verdure fermentate sono fra le più interessanti e semplici da preparare a casa, ma è necessario comprendere […]
Autosufficienza e vita in armonia con la natura: dalla teoria alla pratica
«Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo» è una celeberrima citazione del Mahatma Gandhi attraverso la quale l’attivista indiano voleva esortare il popolo ad agire: il pensiero non basta, infatti, per cambiare le cose.Dopo questi due anni di pandemia, in molti si sono ritrovati a immaginare per se stessi e per i propri cari […]
