Autoproduzione e autosufficienza: come produrre da sé in modo etico e salutare – Vivi Consapevole Live 1
In questo momento di pause e giorni da vivere interiormente, è ancora più fondamentale cercare dentro la forza per immaginare un futuro diverso, più consapevole e in connessione con se stessi e la terra che ci ospita. L’autoproduzione, nella nostra intimità casalinga, rappresenta anche questo: un momento in cui ci si riconnette a noi stessi, […]
Autoproduzione in città? Semplice, ecologica, consapevole – Autosufficienza Live 1
Il saper fare ciò che ci è necessario nella vita quotidiana ci rende più ecologici, liberi e informati. Non è necessario vivere in campagna. Si può fare facilmente autoprodurre in casa nelle città, nel proprio comune o paese. Serve poco tempo per fare prodotti sani e naturali con materie prime provenienti da filiere etiche e […]
Autoproduzione in cucina: la piadina romagnola in 3 versioni – Autosufficienza Live 2
Impariamo a preparare insieme il pane di Romagna: la piadina. Pochi ingredienti di qualità, gesti semplici e antichi che si tramandano di generazione in generazione per dare vita a un pane tradizionale che può essere autoprodotto da tutti: con grande semplicità e in pochissimo tempo. In versione alla curcuma, semi di lino e rosmarino.
Autoproduzioni con la collaborazione dei batteri lattici – Vivi Consapevole Live 2
Da pochissimi anni abbiamo avuto la conferma che come esseri umani non siamo dei singoli organismi ma piuttosto dei “superorganismi”, una sorta di ecosistemi in movimento. Infatti, nel nostro corpo conviviamo con una moltitudine di batteri che rappresentano la maggior parte del nostro io. Nello spirito della condivisione del nostro corpo con microrganismi che si […]
Autosufficienza alimentare, energetica e sostenibilità in pratica fino al 2050 – Autosufficienza Live 2
La Fattoria dell’Autosufficienza è un centro di ecologia applicata, ospitalità e formazione progettata in maniera totalmente sostenibile secondo i principi della permacultura. È un luogo di straordinaria biodiversità e bellezza ed è stata pensata per funzionare in maniera autosufficiente da oggi e per le prossime sette generazioni. Alla Fattoria puoi toccare con mano come sia […]
3 ricette veloci a base di miso. Per nutrire il tuo microbiota e rafforzare il sistema immunitario – Vivi Consapevole Live 3
Il miso è uno degli ingredienti cardine della cucina macrobiotica. Si tratta di una pasta a base di fagioli di soia fatti fermentare e stagionare insieme a un cereale, tradizionalmente riso o orzo, e a sale marino integrale. È originario del Giappone, dove si utilizza quotidianamente per zuppe, salse e condimenti e ne esistono diversi […]
Aiuta il fegato con alimentazione e rimedi macrobiotici
Con l’arrivo della primavera è utile alleggerire il corpo e aiutarlo a liberarsi degli accumuli invernali, per metterci in equilibrio con il cambio di stagione ed evitare i tipici sintomi primaverili: mal di testa (agli occhi e alle tempie in particolare); febbre alta; bruciore-secchezza agli occhi; stanchezza; risvegli notturni (in particolare tra l’1 e le […]
7 consapevolezze per rigenerarsi e ritrovare benessere
Oggi l’epigenetica dimostra come tutto ciò che accade nell’ambiente in cui viviamo influenza la nostra salute, l’espressione del nostro DNA e il nostro benessere. Allo stesso modo ogni minima trasformazione nel nostro mondo interiore produce cambiamenti non solo nell’ambito delle nostre relazioni personali, ma anche in campo sociale, andando a incidere su tutta la collettività. […]
4 condimenti e salse macrobiotici: veloci, gustosi e sani – Macrolibrarsi Fest 2022
Per rendere i nostri piatti ancora più golosi, ma allo stesso tempo equilibrati e sani, possiamo preparare salsine e creme davvero deliziose. Realizzeremo due condimenti per le verdure (sia crude che cotte) e due salse speciali (con tofu, olive, basilico e alga nori) per la pasta e i cereali, oppure da spalmare sul pane per […]
5 passi per ringiovanire corpo e mente.In forma e in salute con la chetogenica nutrizionale – Vivi Consapevole Live 3
Dimentica ciò che sai sulla nutrizione sana. Per mantenerti giovane, in forma e in salute, al massimo della tua energia fisica e mentale, non servono diete estreme o ricette tristi. Ti basta superare i falsi miti e dare al corpo il giusto carburante, per tornare, con naturalezza, a funzionare al tuo meglio. In questa diretta […]
