Home / I nostri webinar / Alimentazione funzionale per tutta la famiglia
Sappiamo tutti che il cibo “fa la differenza” nella salute di tutta la famiglia. Il problema è che, nella frenesia di ogni giorno, mettere in pratica le buone intenzioni tra mille impegni sembra sempre più difficile.
E anche quando ci impegniamo davvero, il punto più delicato resta uno: far capire ai bambini che cosa cambia nel corpo quando scegliamo un cibo invece di un altro. Perché gli effetti non si vedono “subito” ma possono essere potentissimi.
Nel tempo, energia, sonno, attenzione, umore, forza, fame possono cambiare in modo evidente eppure spiegarlo in modo chiaro, senza confondere e senza annoiare, è complicato.
Ed è qui che entrano in gioco i Food Wizards: eroi ed eroine super colorati che con le loro avventure ci mostrano un modo nuovo (e facilissimo da capire) per parlare di alimentazione funzionale e sana con i bambini.
La dott.ssa Sara Farnetti, nel libro “A Tavola con i Food Wizards” – dedicato ai bambini e pensato per essere letto insieme ai genitori – usa un linguaggio semplice e super visivo: i bambini imparano cosa fa il cibo perché lo vedono trasformarsi in un super “potere”, in modo concreto e memorabile durante le loro mille avventure.
All’interno ci sono anche tante ricette da preparare in famiglia, per portare subito nella vita reale ciò che la storia racconta e micro-curiosità che accendono l’attenzione al volo:
🥬 gli effetti della lattuga sul sonno
• 🥜 le noci che fanno bene al cervello
• 🍓 le fragole che sostengono il cuore
• 🫒 l’olio EVO come alleato quotidiano.
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Focus del webinar
È medico, specialista in Medicina Interna con PhD in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Dal 2014 è Visiting Professor presso il Diabetes Research Institute della University of Miami - Miller School of Medicine. Nel 2011 e nel 2016 è guest speaker al TEDx e nel 2019 riceve il premio come una delle «100 Eccellenze Italiane». È leader nella ricerca nel campo della Medicina di Precisione e ideatrice e teorica della Nutrizione Funzionale, che studia l’effetto dei cibi sul metabolismo umano, l’equilibrio ormonale, l’espressione genica e l’infiammazione. È autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative, attiva nel dibattito scientifico e mediatico a livello nazionale e internazionale. Ha pubblicato numerosi i bestseller.
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