Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità l’alimentazione è una delle strategie più efficaci di prevenzione primaria. Attraverso il cibo possiamo rinforzare il nostro sistema immunitario e proteggerci dalle patologie croniche, autoimmuni e virali.
Per farlo occorre scegliere un’alimentazione adatta alle nostre caratteristiche immunitarie, determinate anche dal gruppo sanguigno di appartenenza.
Medico, è noto per aver portato in Italia la dieta del gruppo sanguigno e per esserne uno dei maggiori conoscitori ed esperti. È nato nel 1950 a Bobbio, un paesino in provincia di Piacenza, dal quale non si è allontanato molto. Oggi risiede infatti a Mogliazze, dove conduce una vita tranquilla, dedita alle sue ricerche scientifiche e a una cooperativa che produce cibi biologici, della quale è fondatore.
Medico, è noto per aver portato in Italia la dieta del gruppo sanguigno e per esserne uno dei maggiori conoscitori ed esperti. È nato nel 1950 a Bobbio, un paesino in provincia di Piacenza, dal quale non si è allontanato molto. Oggi risiede infatti a Mogliazze, dove conduce una vita tranquilla, dedita alle sue ricerche scientifiche e a una cooperativa che produce cibi biologici, della quale è fondatore.
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