Il cibo è un componente fondamentale della nostra salute, rappresenta le sue fondamenta. Quello che mangiamo può farci guarire o ammalare e può aiutarci a rinforzare le nostre difese immunitarie. Come diceva Ippocrate, infatti, “Tutte le malattie hanno origine nell’intestino”.
Oltre a quello che mangiamo, è importante anche il cibo che nutre la nostra anima e i nostri corpi sottili: meditazione, preghiere, le poesie e il culto della bellezza che ci circonda sono gli ingredienti e gli alimenti fondamentali che ci permettono di vivere una vita il più in equilibrio possibile e di invecchiare rimanendo in salute, allontanando così lo spettro della malattia.