Tutti ormai conosciamo le straordinarie proprietà degli oli essenziali e in tanti abbiamo in casa qualche bottiglietta di prezioso olio. Amiamo diffonderli nell’ambiente, metterne qualche goccia sul cuscino per dormire meglio, utilizzarli in caso di raffreddore, aggiungerli all’acqua del bagno per rilassarci. In pochi però ancora sanno che gli oli essenziali sono preziosi ingredienti anche in cucina. Hanno una comprovata azione antivirale e antibatterica (ci ammaliamo meno) e svolgono un’azione tonica sull’apparato digerente: diminuiscono sensibilmente i gonfiori intestinali, il bruciore di stomaco e le difficoltà digestive (basta con la cena che ti rimane sullo stomaco!). Ma non solo: sono ottimi conservanti e aggiungono aromi straordinari a ogni piatto. In questo webinar Sonia Vellere – chef naturale ed esperta di oli essenziali – ci spiegherà come trasformare ogni nostro piatto in un potente superfood.