Fermentare per un migliore approccio al cibo – Macrolibrarsi Fest 2020

Varie tecniche di trasformazione del cibo prevedono processi fermentativi in cui il cibo viene migliorato grazie alla collaborazione di numerose specie di microbi. La riscoperta di questi metodi, spesso antichissimi, ci porta a riscoprire un approccio autentico con il cibo. L’autoproduzione di cibi fermentati e il loro uso in cucina ci permette di connetterci di […]

Facilitare i conflitti nei gruppi – Macrolibrarsi Fest 2021

I conflitti all’interno di un gruppo sono il risultato di voci che vogliono emergere: messaggi necessari per l’evoluzione del sistema. Evitarli significa sprecare un’occasione. Come si fa ad ascoltare quei messaggi? La facilitazione aiuta a costruire spazi sicuri per far dialogare i diversi punti di vista e ad esplorare nuove possibilità, creatività e resilienza. Niente […]

Educazione Emozionale.Un approccio educativo integrato nella natura – Vivi Consapevole Live 3

L’educazione emozionale è una strategia sistemica che parte proprio dall’autoeducazione, per poi rivolgersi ai bambini e alle famiglie. La conoscenza del fantastico meccanismo biologico delle emozioni ci offre delle grandi opportunità, come esseri umani ed educatori. Molti dei problemi di questa società (depressione, disturbi dell’ansia, consumo di alcol, droghe e psicofarmaci) di cui la scuola […]

Daimon: come guarire l’anima leggendo una storia – Macrolibrarsi Fest 2022

Il Daimon è il nostro spirito guida, colui che, conoscendo la nostra missione, ci guida sussurrando incessantemente dalle profondità del nostro cuore per consentirne la realizzazione. Imparare a dialogare con il daimon è un’arte di cui Selene ci parlerà nel suo intervento, mostrandoci come possiamo silenziare la mente per porci in ascolto di quello spirito […]

Cucinare con gli oli essenziali per piatti più equilibrati e saporiti – Macrolibrarsi Fest 2022

Gli oli essenziali possono dare qualcosa in più agli ingredienti protagonisti del piatto, rendendolo più morbido e digeribile, creando equilibrati abbinamenti. La cucina è un bellissimo gioco di equilibri e richiede la presenza di note aromatiche sapientemente miscelate tra loro, in modo da creare un’invitante armonia di sapori. Ecco cosa prepareremo insieme: un sale aromatizzato, […]

Costruiamo il cambiamento che vogliamo vedere nel mondo – Macrolibrarsi Fest 2021

Uno stile di vita in collaborazione rispettando la natura è possibile e i Custodi della Terra ne sono l’esempio tangibile: un gruppo di persone che condivide la stessa carta dei valori e uno stile di vita in collaborazione con la natura piuttosto che in contrasto con essa. Coltivano e mangiano biologico; evitano la medicalizzazione della […]