Alimentazione e salute

Ricette con pochi ingredienti: zero sprechi, risparmio di tempo ed energie

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Tema del webinar

È possibile cucinare piatti gustosi e sempre nuovi utilizzando pochi ingredienti, con pochi utensili, in uno spazio ristretto, risparmiando? Se abbiamo in programma una vacanza in van o in camper, se la nostra casa ha una cucina piccola e minimale, se non vogliamo impazzire tutti i giorni con mille preparazioni e avere poi piramidi di pentole e piatti da lavare, quello che dobbiamo fare è cambiare punto di vista sul cibo che acquistiamo, prepariamo e mangiamo ogni giorno. Perché basterebbe molto meno di quello che pensiamo per cucinare, come pure per vivere. Produrre pochi rifiuti è una priorità e fare scelte consapevoli ci permette di risparmiare tempo ed energie. In questo webinar Francesca Giovannini – grande appassionata di cucina, di viaggi e di sostenibilità – condividerà con noi tecniche, consigli utili, appunti di viaggio e, naturalmente, ricette. Per una cucina con sempre meno sprechi e sempre più consapevole all’interno di una casa, così come in van o in camper.

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I focus di questo webinar

  • Utensili multiuso per spazi ristretti: cosa scegliere e cosa evitare
  • Piccola (ma grande) dispensa: gli ingredienti che non possono mancare
  • Pani e pizze in pentola e padella
  • Come abbattere sprechi e rifiuti: consigli pratici dalla spesa alla cucinata

The Bluebird Kitchen

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