La storia di Cibo Supersonico inizia con la passione, che si trasforma ben presto in professione, di Francesca per la cucina a base vegetale. Poi Francesca incontra Chiara: si innamorano e insieme creano un progetto di divulgazione dell’alimentazione vegan (diventano chef a domicilio) in tutti i suoi colori e le sue forme. Ben presto Chiara e Francesca fanno i conti con nuove sfide e si accorgono dei tanti tabù che circondano le loro scelte e la loro vita. Primo tra tutti quello della malattia: ancora nella nostra società si fa fatica a parlare apertamente di cancro, spesso vissuto come una colpa, e di un corpo che da questo viene cambiato, diventando non conforme. Il tabù di un amore omosessuale, semplicemente diverso dallo standard che vediamo quotidianamente rappresentato nelle narrazioni mediatiche; quello di un’alimentazione (senza carne e derivati) spesso ancora derisa e considerata per fanatici; quello di un impegno per la sostenibilità a 360 gradi, che dovrebbe diventare una priorità di tutti, mentre lo è ancora per pochi, soprattutto se guardiamo alle agende politiche dei governi e delle organizzazioni sovranazionali. In questo webinar Chiara e Francesca di Cibo Supersonico ci parleranno del loro impegno per una società più inclusiva, giusta e sostenibile, e di come questo percorso possa iniziare proprio dalle nostre scelte quotidiane in fatto di alimentazione.